Fachwörterbuch Fleischwirtschaft DE-EN, EN-DE
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Autor : Davies-Labeck
Verlag : Deutscher Fachverlag
Erscheinungsdatum : 2009
Auflage : 1.
Dictionary for the Meat Sector
279 Seiten Gebunden
Die zunehmende Internationalisierung der Fleischwirtschaft erfordert eine reibungslose
Kommunikation über Ländergrenzen hinweg. Das vorliegende Fachwörterbuch enthält rund 14.000 Einträge aus den Bereichen Fleisch-
und Geflügelproduktion, Logistik, und Transport, Fleischverarbeitung und Produktionshygiene.
Auch aktuelle Brachenentwicklungen, wie der Trend zu Bio-Fleisch oder neue Verpackungsmethoden,
kommen nicht zu kurz. Ein zentrales Hilfsmittel für jeden, der in der internationalen Fleischbranche tätig ist.
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